Een van onze meest bijzondere reizen de afgelopen jaren was ongetwijfeld Cappadocië. Onze trip naar Cappadocië stond vol met magische ervaringen. Gedurende elke zonsopkomst vertrekken er honderden ballonnen. De kundige ballonvaarders dalen dan af in het dal van Göreme. Bij enkele hotels kun je dan ook letterlijk ontbijten in Cappadocië tussen de ballonnen. En dat is erg bijzonder.
Over Cappadocië
Cappadocië heeft een prachtig geologisch landschap. Het bestaat uit tufsteenlandschap ontstaan door uitbarstingen van vulkanen, en daarnaast kalksteen waarin karstverschijnselen te zien zijn.
Door de tijd heen zijn de verschillende gesteenten op een andere snelheid ge-erodeerd waardoor een bijzonder gewelfd landschap is ontstaan. De prachtige rotsformaties en typische feeënschoorstenen zijn daar een overblijfsel van. Daarnaast zijn er in de vele karstgrotten ook vele duiventillen, huizen en Byzantijnse kerken uitgehouwen. Dat zorgt er mede voor dat je je in een andere tijd en misschien wel andere wereld waant als je reist in Cappadocië.
Het hart van Cappadocië
De meeste mensen die reizen naar Cappadocië verblijven in de buurt van Göreme en Uchisar. Dan ben je namelijk het dichtst bij vele mooie attracties en activiteiten. Hoewel wij zeker nog eens teruggaan om daarbuiten te ontdekken. We zijn er namelijk van overtuigd dat er nog zoveel moois is.
Over Goreme
Göreme is een bijzonder stadje. Ondanks haar slechts 2000 inwoners is het absoluut het bekendste stadje in Cappadocië en het ligt in een klein dal van de Göreme-vallei waarin vele historische kerken en grotwoningen liggen. De stad is tegen de heuvels van het dal opgebouwd waardoor er kleine hoogteverschillen in de gebouwen te vinden is. Gelukkig is Göreme eenvoudig te verkennen te voet en je kunt er overal lekker eten, de Turkse keuken is namelijk erg goed.
Toch heet het stadje nog niet zo lang Göreme. Vroegere namen van de stad waren onder andere Korama, Matiana, Maccan of Machan en Avcilar. De stad is echter hernoemd naar de nabijgelegen Göreme-vallei toen de bestemming werd aangewezen als belangrijke toeristische bestemming. Makkelijker voor ons 😉
Over Uchisar
Uçhisar is gelegen aan de rand van Göreme Nationale Park. De stad is al van verre zichtbaar, voornamelijk door de 60 meter hoge indrukwekkende kasteelberg genaamd Uchisar Kalesi. Dit kasteel van moeder natuur, wat officieel doorgaat als de hoogste feeënschoorsteen van Cappadocië, heeft een honinggraatachtige structuur en is gevormd door erosie.
De holtes werden voordat het een kasteel werd tijdens de Byzantijnse en Ottomaanse periodes gebruikt als natuurlijke woningen. Tijdens de Byzantijnse tijd had het gebouw tevens een dubbelfunctie als klooster en woonruimte.
Oorspronkelijk woonden er ongeveer 1.000 mensen in het kasteel, maar tegenwoordig wordt het niet meer bewoond.
Waar moet je zitten in Cappadocië?
In zowel Uchisar als Göreme kun je ontbijten tussen de ballonnen. De meeste ballonnen stijgen op en dalen in de omgeving van Göreme dus de kans dat ze hier dichtbij komen is groter.
Wij hebben echter ook in Uchisar gezeten en ook daar kwamen enkele ballonnen slechts enkele meters over ons heen vliegen. Dat komt ook omdat de ballonvaarders zeer begaafd zijn en het voor iedereen die meevliegt in de ballon leuk willen maken. Ze vliegen daardoor erg laag over.
Wij raden aan om in beide plaatsen eens te verblijven.
De mooiste plekken om te ontbijten in Cappadocië tussen de ballonnen.
Er zijn meerdere manieren om te dit te doen. De eenvoudigste is om een hotel te boeken waar ze overheen vliegen. Göreme is een klein stadje, dus de eigenaren van de hotels zijn vaak vrienden van de ballonvaarder of beheren soms zelfs het ballonbedrijf. Dat betekent dat ze maar al te graag dichtbij overvliegen zodat de gasten van het hotel een prachtig uitzicht hebben in de ochtend.
De hotels waar je kunt ontbijten in Cappadocië tussen de ballonnen zijn:
- Mithra Cave hotel
- Koza Cave hotel
- Rox Cappadocia
Mithra Cave Hotel
Mithra Cave Hotel heeft drie plekken om te zitten in de ochtend voor gasten en bied zo vroeg nog geen ontbijt aan voor het gros van de gasten. Wel kun je hier de ontbijt op bed experience boeken en dat is gewoon zo tof.
’s Ochtends krijg je dan een wake up call en kun je in je kamerjas door de keuken heen, door een geheime trappengang in een feeënschoorsteen op het dakterras uitkomen.
IS ECHT COOL
Je ontbijt wordt dan voor je klaargezet, maar voor je daar aan begint ben je wel even aan het genieten van het uitzicht. En natuurlijk maken we dan ook wat fotootjes.
Let op! Je kunt dit niet boeken op de website. Je moet hiernaar vragen bij de incheck lobby. Er is namelijk maar een plekje per dag beschikbaar. Als je zeker wil weten dat het beschikbaar is moet je ze even een e-mailtje sturen.
Neem een statief mee als je een foto wil maken. Anders mis je het beste moment!
Mithra Cave hotel heeft bovendien het allerleukste hondje van Cappadocië!
Meet Findik. Hij wil best met je battlen en geeft zich altijd minstens 1 seconde over tot je grip verslapt. Dan is het weer AAN!
Koza Cave Hotel
Koza Cave Hotel heeft een mooi dakterras vol met prachtige turkse tapijten. Het is het hoogste punt in het dal en je kunt dus aan alle kanten om je heen ballonnen verwachten.
Je kunt de mensen in de ballonnen ook echt goed verstaan. Ze zwaaien allemaal enthousiast en er heerst echt een gezellige sfeer als ze langs vliegen.
De kamers in dit hotel zijn schattig en authentiek maar verwacht geen extreme luxe. Het is een erg leuk familiehotel met hele goede service, lieve medewerkers en een erg lekker ontbijt. Het ontbijt gaat open net nadat de ballonnen geweest zijn. Je kunt hier dus niet echt ontbijten in Cappadocië tussen de ballonnen, maar het is wel prachtig. We kunnen dit hotel van harte aanbevelen, maar het is vaak vol.
Overdag is het dakterras ook leuk om te chillen en een drankje te drinken. Of te dansen. Of iets wat daar op lijkt.
Rox Cappadocia
Rox Cappadocia is een hotel in Uchisar. Dat ligt iets verder van Goreme af waardoor de ballonnen iets meer in de verte liggen. Je kunt hier ook ontbijten in Cappadocië tussen de ballonnen. Je gaat dan naar een prive dakterras en het ontbijt hier is werkelijk alsof je een sultan bent.
Dat hebben we zelfs in de meest luxe en dure hotels waarin we verbleven hebben niet zo gehad. Dat was echter ook zo in Doda Cave Hotel. In Cappadocië weten ze wat ontbijten is, zoveel is zeker.
Hier zullen minder ballonnen gaan landen, maar de ballonnen die langskomen willen dolgraag vlak langs het kasteel vliegen. Het kasteel ligt vlak achter het hotel dus dit is zeker wel een uniek plaatje.
Als je ze zowel het bergkasteel als de ballonnen tijdens de zonsopkomst ziet, geloof je je ogen gewoon niet.
Boek op tijd
Kamers in deze hotels zijn overigens beperkt beschikbaar. Je moet dus ver vooruit boeken als je hier wil verblijven. We zagen best wat mensen die probeerden binnen te sluipen maar dit wordt niet gewaardeerd en er wordt dan ook streng opgetreden. Mocht er geen plaats meer zijn of je hebt ergens anders geboekt zijn er gelukkig genoeg alternatieven voor mooie uitzichtpunten.
Cappadocië is te mooi! #nophotoshop
Cappadocië is zo mooi dat veel mensen vaak denken dat het allemaal photoshop is of greenscreens. Haha! Dat snappen we best. Het is zo mooi, dat het allemaal niet echt kan zijn, toch? We kunnen je echter verzekeren dat niets gephotoshopt is en greenscreens snappen we niet eens. Alles is opgenomen met onze iphones, drone en Canon R5. Mocht je nog twijfelen, kijk dan maar eens naar onze stories op Instagram. We hebben ze opgeslagen in onze highlights van Cappadocia.
Ben je op zoek naar de mooiste uitzichtpunten in Cappadocië die niet liggen bij een hotel? Lees dan ons artikel:
De mooiste uitzichtpunten voor de ballonnen in Cappadocie (artikel in progress)
